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署類食品加工系統
發(fa)布(bu)時間:2017-07-05 14:40:41 點擊量:
工(gong)藝流程
提升(sheng)機(ji)(ji)-清洗去(qu)皮機(ji)(ji)-挑揀線-切條機(ji)(ji)-漂燙(tang)機(ji)(ji)-振動瀝水-風干-油炸機(ji)(ji)-風冷線-速凍(dong)機(ji)(ji)-包裝機(ji)(ji)
1、提升機-自動提升上料,方便高效快捷,節省人力(li)
2、清洗去皮(pi)機-全(quan)自動土豆(dou)清洗去皮(pi),高效節能(neng)
3、挑揀線-去掉土豆腐(fu)壞坑疤部分,提高(gao)品質
4、切條(tiao)機-高(gao)效切條(tiao),尺寸可調
5、輸送機(ji)-將土豆條提升輸送至漂(piao)燙機(ji)
6、漂燙機-去(qu)掉(diao)土豆條表(biao)面淀粉,抑制(zhi)活(huo)性酶活(huo)躍度,護色
7、震動瀝水機(ji)-去(qu)掉切(qie)條過小的廢料,并振(zhen)動去(qu)掉多余(yu)水分
8、風冷線(xian)去水-風冷作用(yong)去掉(diao)薯條表面水分,輸送至油炸機
9、油炸機-油炸上(shang)色,并(bing)優(you)化口(kou)感(gan)和口(kou)味
10、振(zhen)動瀝油機-振(zhen)動去掉多余的油
11、風冷線去油降溫-吹掉表面多余的油(you),充分給薯條降溫(wen),以(yi)便(bian)進入速(su)凍機
12、速凍(dong)(dong)機-速凍(dong)(dong)薯(shu)條方便包裝后儲存和(he)運輸,優化口感(gan)
13、包裝機-按照客(ke)戶要求包裝重量,全自動包裝速(su)凍薯條